将所需的食材提前准备好。
鸡翅洗净，两面划上花刀。
香菇切块，胡萝卜切成滚刀块。
锅中放入适量的植物油，放入八角和鸡翅，小火煎制鸡翅两面金黄。
然后倒入香菇和胡萝卜块，继续翻炒一下。
加入2勺6月香豆瓣酱。
将豆瓣酱和鸡翅等混合均匀，炒出香味。
锅中加入适量的开水，转中小火焖制20分钟即可。
一道酱香浓郁的酱焖鸡翅就做好了，特别适合清明时节食用。
做酱焖鸡翅后面不用加盐，只要加入2勺6月香豆瓣酱就可以让鸡翅酱香浓郁，入味鲜香。