准备好材料
鸡翅洗净两面各划2刀,虾去须去虾肠洗净,玉米胡萝卜洋葱切小块,葱姜蒜切片
调酱汁:2勺料酒+3勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+1勺白糖+小半碗清水,搅拌均匀
锅中倒入适量的食用油烧热,放入鸡翅煎至金黄
盛出备用
鲜虾也煎熟盛出备用
锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮,炒出香味
加入洋葱,炒出香味
加入鸡翅、玉米、胡萝卜,炒匀
淋入酱汁
盖上盖子焖煮10分钟
加上年糕、虾,炒匀
继续焖煮5分钟
撒上白芝麻和葱花即可
成品图