1、糯米200克（我是糯米150克+50克五常大米，以免吃太多糯米不消化）洗干净加水提前泡1小时以上。 泡好的糯米去掉水倒在宽盘里蒸15分钟后，加一些椰浆进去搅拌均匀，再蒸5分钟就熟了。 这时的糯米饭是有点干的！把火关了，再倒一些椰浆到糯米饭里搅拌均匀焖20分钟后备用。
2、200克椰浆加糖、盐用小锅煮开至糖融化。 尝一下味道，要比直接吃更咸一点点就对了，一会浇到饭里味道就刚刚好！我试了此款椰浆觉得不够香，还加了一点新疆牛奶，味道马上醇香多了！
近期喝了新疆牛奶，觉得其他牛奶都淡如水了。
3、把糯米饭装碗里，用勺子🥄压实糯米饭，倒扣到盘子里，圆圆的糯米饭就好啦。 切芒果，摆盘，浇剩下的椰浆，摆上薄荷叶，马上颜值在线😋
椰香糯米粉要不要来一份？