切好食材 五花肉是切片（半化冻状态容易切） 干香菇需要泡发 并切好蒜末（忘记拍了）
拿个碗倒入生抽4勺，料酒两勺，糖半勺，蚝油一甩（甩出来多少算多少），5勺水，搅拌均匀
无油直接用平底锅小火煎五花肉，用筷子翻面
煎肉的同时烧水准备煮面，我用的这种面，放了一把 炒菜的时候同时煮面，记得不要煮过！ 如果顾不过来可以先做好菜
五花肉煎至变色后，放入蒜末和前面调好的汤汁，中火煮开
汤汁煮开后，放入香菇和芦笋，中火炒（炒的时候如果有点干记得及时加水）
炒的差不多熟了以后，需要尝一下咸淡 如果前面蚝油没有甩多的话应该是有点淡的，可以依据自己口味放点盐
拿个大盘子乘出面条，再盖上菜，就可以吃啦！
我又加了蒜末和辣椒面，更好吃了！ര‿ര
芦笋也可以换成其他脆脆的蔬菜！