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荔浦芋头糕
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作者：
姗姗的美食日记
用料
荔浦芋头糕的做法步骤
步骤 1
荔浦芋头切丝，可以比图中更细一些
步骤 2
粘米粉玉米淀粉中加入等量的温水(315g)
步骤 3
准备好所需的所有材料，腊肉腊肠切丁，大蒜 姜 聪切沫 干贝泡一个小时后撕成细丝备用
步骤 4
热油中加入姜蒜末小火炒香
步骤 5
再加入腊肠腊肉，虾干和干贝丝一起翻炒
步骤 6
倒入芋头丝一起翻炒均匀后，加入五香粉，胡椒粉，然后快速倒入面糊翻拌均匀关火（这一步比较赶时间忘记拍了）
步骤 7
放入一个方形的模具中上锅蒸三十分钟，葱和白芝麻蒸熟了洒在表面
步骤 8
完全晾凉后脱模
步骤 9
切小块开吃，也可以放入锅中煎得两面金黄再吃，外焦里糯的口感非常香，吃不完的放入冷冻室想吃的时候解冻后煎一下就能吃了
菜谱创建时间：2022-03-28 15:36:31
