洗干净茼蒿，同时可以掐断成自己喜欢的长度。我的是冷冻的生蚝肉，无需解冻。
锅里加水，滴几滴油，煮开后放入几片姜和生蚝。倒入适量料酒。
水再次烧开后放茼蒿，倒入一点点酱油调味，茼蒿煮到自己喜欢的口感就可以放盐出锅了！