腊肉 ，切0.5厘米左右片； 莴笋 ，去皮，切0.5厘米厚片。 盐 ，根据自己口味添加，口不重的朋友可以省略，因为依腊肉本身就有咸度的。 注意！腊肉不可以少许150克，高温炒时平铺在主锅底，高温使用防溅盖。
腊肉先按照自己买的品种说明，长时间蒸透以后，晾凉备用。 打开tm6引导食谱，万能“高温小炒肉”，放入腊肉、干辣椒、姜蒜片，启动，盖上防溅盖，高温炒制十分钟，渍渍渍油脂都煸炒出来了，好香😉
放入莴笋片、生抽、昆布粉(盐)，5分钟/ V /速度反转小勺，拌炒 (这个过程可以全程打开量杯盖)。