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熔岩巧克力（清爽版）
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作者：
Kkiss223
用料
熔岩巧克力（清爽版）的做法步骤
步骤 1
蛋黄加细砂糖混合均匀后加入牛奶拌匀
步骤 2
加入粉类，拌匀隔水加热不断搅拌至浓稠，一定要稠一点，不能太稀不然后面没法凝固
步骤 3
分两次加入淡奶油至顺滑，加黑巧搅匀至无颗粒，如果温度不够可以适当隔水加热，加热到基本融化要离火，不然容易油水分离 （我用的是可可百利58%的，不想要太甜可以换成64%的）
步骤 4
全部拌匀后装盒，底部可放入蛋糕，但我不爱吃蛋糕就没有放，冷藏4小时或者冷冻2小时口感最佳
菜谱创建时间：2022-03-29 14:48:17
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