称量好的面粉,
泡打粉
备好鸡蛋
鸡蛋拌均匀
将糖、泡打粉、盐、黄油(融化)、搅拌均匀,然后取出一小撮,等整形的时候撒上用
留了点儿面粉出来,这个是还没加牛奶和鸡蛋的时候
加入牛奶和鸡蛋,鸡蛋也剩一点在最后面用的,然后和面
把面团和柔软,不沾手
将和好的面分成两份,摔打到这样的状态
就只找出这些材料
擀成两片,撒上蔓越莓(核桃、葡萄干),记得提前预热好烤箱190°左右
铺好后刷一层鸡蛋液,再撒上一些果仁,撒之前留下来的面粉
切好
放到预热好的烤箱中层,上下管,20分钟(具体看上色情况,)我拷到10分钟的时候,上面已经焦了,我就把温度调到180
所以就把它翻过来,后来普通干还是焦了
然后,我就把烤焦的葡萄干去掉了
不太合口味,慢慢摸索适合自己的吧