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一口青团品春天
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作者：
Nicole尼科
用料
一口青团品春天的做法步骤
步骤 1
面团部分材料准备
步骤 2
50克澄粉，一次性倒入100克开水（一定是100度的），快速搅拌至透明状代用。
步骤 3
200克糯米粉中加入15克青汁粉（艾草粉）混合均匀，加入200克左右温水揉成稍硬面团，再与烫熟的澄粉、猪油混合，揉成表面光滑软硬适中的面团即可。
步骤 4
用了500克糯米粉做成的艾草粉面团。
步骤 5
提前准备好红豆沙、鲜奶油、土豆泥三种口味馅料，每个20克左右。
步骤 6
包青团的步骤图解，每个面团30克左右。
步骤 7
青团装饰图解
步骤 8
花朵🌺制作方法
步骤 9
开水下锅蒸10分钟。
步骤 10
本图是第三锅之后的若干锅😂
步骤 11
第一锅蒸熟之后对比生面团，我明白了什么叫“惊天逆袭”🫣
步骤 12
成品图。
步骤 13
成品图
步骤 14
切开后的三种口味🤩
步骤 15
尝一口青团，品一杯清茶，是春天的味道吗？🥳
一口青团品春天的小贴士
1.面团手感软硬适中； 2.做青团时，手上抹一点色拉油或者玉米油；
菜谱创建时间：2022-03-30 14:04:54
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