把需要用的，都准备好。
一片面包切个方块的洞，牛油果和香肠都切片。
锅里放油，小火。
抠洞的面包放锅里，然后鸡蛋打里。（一直小火如果想快点让鸡蛋熟或者着急，就中火）
把抠下来的面包盖上。
小火，然后翻一下，鸡蛋熟了（喜欢吃刘流心的鸡蛋，就等鸡蛋顶部面包跟鸡蛋粘一起就可以出锅关火了）
煎好的面包上放一片芝士。
芝士上放牛一层牛油果。
牛油果上涂一层番茄酱（喜欢其他酱料的也可以放）
在酱上放一层香肠的切片。
香肠上放一层芝士，在把最后一层面包盖上（面包盖上的照片我忘记拍了。。）
最后放盘子里，微波炉热30-60秒，就可以，这样的芝士就软了，可以出来流汁的感觉。。。
最后吃的感觉。。。自己做三明治，酱料放的足，我早晨吃了一个，中午都没饿。。。
最后一步放微波炉热，是想让芝士融化，再就是怕重新在放锅里煎，煎太多，容易散开，但是这样微波炉会让面包口感变软，如果想吃脆一些的面包，可以用三明治早餐机，或者直接平底锅小火煎一下，翻面的时候记着注意，别散了。