自制草莓酱

草莓用搅拌机打成汁，喜欢颗粒感的话可以直接切碎就行，倒入不粘锅里，开始煮。

加入适量白糖，一般草莓和白糖的比例5:1，如果草莓比较酸，适量加糖，继续煮，适当搅拌。

煮了几分钟，颜色变深了。

煮到这种程度加入几滴柠檬汁，5克苹果胶，苹果胶做法搜索菜谱自制苹果胶，没有可不放。

煮到这种程度就做好了，可以出锅了。