1.草莓盐水泡半小时，洗净沥水
2.切小块放入白糖和冰糖看口味，喜欢甜的多放，喜欢适中的500g草莓放50g糖即可，也不用放啥柠檬了，少放糖就可以了，抓几下腌制半小时左右出果胶。
3.干净无油不沾锅小火🔥熬半小时左右，不定期翻搅，防止粘锅焦特，撇白沫。
4.这种还没好
5.熬制深红色，粘稠状。如上图一样即可