分次加入调味料。
调味料的量可根据个人口味适量增减。
腌制肉片一定要调料与肉充分融合，时间30分钟最好，这样肉片才能鲜嫩爽口。
调酱汁时我随手放了红薯粉，其他淀粉也可。
喜欢咸口的可将大酱下多一点，喜欢甜的糖或甜面酱可下多一点，看个人。
将配料准备好，锅内加油，中小火。
一定别太大火要不肉片翻炒不均匀。
加酱汁要关小火从锅边加入，中小火快速翻炒。
装盘上桌。
肉片鲜嫩多汁。
配上薄饼。
加点素菜。
包起～美味可口！