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最佳宵夜酒料～鲜紫苏酸笋炒石螺
2749人浏览 83人收藏 1人做过
作者：
san_jnhx
用料
最佳宵夜酒料～鲜紫苏酸笋炒石螺的做法步骤
步骤 1
石螺洗净处理。
步骤 2
高汤一定必须备好，不能省哈。
步骤 3
油不能太少，这菜挺费油。
步骤 4
汤必须浸过石螺，酸笋下锅前先抓开水份。
步骤 5
调味可以根据自己的口味增减。焖煮20分钟左右。
步骤 6
焖煮10钟左右，开锅再次调味。
步骤 7
汤汁只是略收哈，必须留有汤底才好吃。
步骤 8
可以上菜了～
步骤 9
可以开酒了～
步骤 10
石螺内浸泡汤汁，入口汤汁鲜美，螺肉香脆，美美哒～～
最佳宵夜酒料～鲜紫苏酸笋炒石螺的小贴士
材料大家如果菜市买不到，可以上某宝试试。紫苏、酸笋必不可缺少。汤底过滤掉杂质，加上米粉，即可煮出一份美味螺蛳粉了～
菜谱创建时间：2021-10-22 10:48:34
