菠菜两株洗净，鸡蛋两个，鸡蛋打散和菠菜放在料理机搅碎，可加入少许虾米，没有，可不放，其他调料不用加。
平底锅加热不放油，把蔬菜鸡蛋液倒入锅中，
煎至金黄翻面，两面金黄放入盘中冷却，
加入少许拌饭海苔
卷成长条状，即可
无盐无油，却有海苔伴随鸡蛋香味，配个粥，适合各类健康饮食要求各位
不放油不放盐不放任何调料，这样保留食物本味