热锅 下入洋葱和大蒜，姜片爆香 放入牛肋条煎到两面金黄色 倒入胡萝卜翻炒翻炒 加入生抽 老抽 料酒 冰糖 以及所有卤料 继续翻炒 加水没过食材 小火煮一个小时
一小时后 放入土豆继续炖半小时 等牛肉软烂 土豆绵密 调至大火收汁 汤汁粘稠 来把葱花 就可以出锅啦 简直是米饭的绝佳拍档