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清汤萝卜蒸牛腩
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作者:
yukikaze
0629 1-清汤萝卜牛腩 (33号链接直播回放) 用料:牛腩,白萝卜,葱姜,香菜,干葱 调料:盐,糖,蚝油,白胡椒粉,花雕酒,花椒,香叶 做法: 1. 牛腩焯水捞出,改刀切后片备用 2. 取1个大碗,一片牛腩+一片白萝卜摆好备用 3. 锅内烧水,加葱姜、糖、胡椒粉、花雕酒、蚝油、花椒、香叶调味,倒入碗中,放入蒸锅蒸2小时,出锅加盐、香菜和干葱酥即可 4. 干葱酥:干葱切丝,加面粉拌匀,炸酥
用料
牛腩
克
白萝卜
葱
根
姜
片
香叶
片
花椒
粒
清汤萝卜蒸牛腩的做法步骤
步骤 1
备料
菜谱创建时间:2022-04-01 15:33:57
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