肉丝加一勺料酒、一勺生抽、一勺胡椒粉、一勺食用油，抓匀腌制10分钟
青椒切丝，毛豆洗净备用
蒜末、小米椒适量备用
热油下肉丝，炒至发白捞出备用
锅留底油，蒜末、小米椒炒香
加入毛豆翻炒片刻，加一点点水，一小勺盐一小勺鸡精，翻炒一下焖1分钟左右
水快焖干的时候下入青椒，翻炒片刻
下入炒好的肉丝、一勺蚝油，翻炒一下
出锅啦
我就两个人哦，菜量比较少，不能吃辣的可以不放小米椒