1、包菜一片片撕掉清洗干净放清水里加盐1勺泡10分钟。 2、准备葱段、红辣椒、蒜末。 3、泡完十分钟再洗一下浸出来的脏东西。 4、滤干净水后加1勺盐腌10分钟。 5、腌完10分钟后手挤干净水,依次加入辣椒、蒜末、葱段 6、干锅加植物油烧冒烟浇到葱蒜辣椒上,再加点白糖生抽 陈醋 蚝油搅拌均匀就可以开吃了。
油浇完了,可以抓均匀上盘子了。
这里勺子用了2号