海鲜菇浸泡，洗净
马蹄去皮，跺碎
猪肉靡加入盐，黑胡椒粉，葱，姜沫搅匀（加少许水），再将马蹄碎放入搅拌
锅中放少许油，将它们捏成小饼形状
煎至两面金黄
砂锅里先放入海鲜菇，再将肉饼铺在上层
加入淹没一半的水，葱姜，少许生抽和老抽
大火煮开，转至中火十分钟即可
汤汁鲜甜，好吃到停不下来。
可以换成你喜欢的菌菇。我都没放盐，感觉正好。