不发胖的芋圆奶绿

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作者: 吃货燕爷
不能出门,太想喝奶茶了,自己做芋圆,实现芋圆自由,鲜牛奶加蜂蜜,不发胖!

用料

不发胖的芋圆奶绿的做法步骤

步骤 1

1. 先把南瓜切开去籽,这样比较好蒸熟,可以去皮,颜色更正 2. 把芋头切块蒸熟

步骤 2

1. 南瓜和香芋蒸到筷子能轻松戳出洞 2. 然后各自压成泥,尽量压的细一点,颗粒太大不好捏成型

步骤 3

1. 加入木薯粉捏成团 2. 觉得干就加热开水 3. 南瓜本身就偏湿润,别加太多水 4. 香芋本身偏干,可以多捏,容易干裂

步骤 4

捏成小团,再搓成细条,容易捏成型

步骤 5

可以按照喜欢做形状

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步骤 6
步骤 6

做了一大包,实现芋圆自由!

步骤 7

先煮绿茶,我用的龙井,个人爱茶香味大,所以会煮久一点

步骤 8

芋圆先用水煮3分钟,煮熟以后用冷水浸泡,这样更Q弹

步骤 9

绿茶好了,然后加牛奶,加蜂蜜,按照个人口感

步骤 10

最后加芋圆,欢乐时光! 不怕变胖哟!

不发胖的芋圆奶绿的小贴士

1. 木薯粉一定要加开水,这样不会干裂 2. 揉面团一样桌上撒点粉,这样不粘手 3. 如果面团容易开裂,可以加点水,或是捏造型的时候捏的紧实一些 4. 奶茶配比看自己喜好,茶味浓就多放点绿茶

菜谱创建时间:2022-04-02 17:17:31
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