蒜蓉生蚝🦪

69人浏览 4人收藏 0人做过
作者: 悦悦美食记
蒜蓉酱的比例大家按自己的口味进行调整啊,只写了个大概比例 这个配方是我老公他一个兄弟教我的😋给我安利了半天,让我必须得试试,哈哈。别说,味道还真不赖

用料

蒜蓉生蚝🦪的做法步骤

步骤 1

大蒜🧄

步骤 2

剥皮

步骤 3

洗干净切掉屁股

步骤 4

打成蒜蓉,别打太碎

步骤 5

锅内放油,比炒菜多一点点,小火加热,手离锅大概10厘米高微烫手

展开全部
步骤 6
步骤 6

放适量香油

步骤 7

一小块黄油,至黄油融化

步骤 8

放入蒜末,稍微搅拌一会儿

步骤 9

加入适量生抽或者味极鲜都行

步骤 10

一点🤏蚝油,搅拌均匀,继续中小火翻炒

步骤 11

炒到蒜末微微发黄但是不糊,又没有生蒜味的时候加入适量白糖

步骤 12

适量蒸鱼豉油,可以多放一点点🤏,一边尝,一边放调料。翻拌均匀后出锅

步骤 13

放在生蚝上,开始烤

步骤 14

完成啦!超好吃😋 我是用电烤炉烤的,可以在室内烧烤的那种,对于我和我老公这种非常爱吃烧烤的简直是福音呀,哈哈哈

步骤 15

剩了一些蒜蓉酱,煮了些粉丝,和蒜蓉酱拌均后就可以吃啦,怎么吃都好吃

菜谱创建时间:2022-04-02 21:15:23
打开App收藏