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超简单牛奶鸡蛋饼的做法

超简单牛奶鸡蛋饼

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炸厨房一级运动员
家里牛奶太多了,于是做鸡蛋饼用… 非常非常简单,我这是第一次做,感觉就没有失败的可能性… 当早餐抹辣酱就很好吃,或者弄点土豆丝之类的卷一卷也不错。

用料

超简单牛奶鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里打三个鸡蛋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一点葱花

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一小勺盐,因为我喜欢抹蒜蓉辣酱吃,所以放的少,想直接吃需要多加一点

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿切成小丁放进去

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加200毫升左右牛奶

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加100克左右的面粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅成面糊,比较稀的那种

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中刷油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

舀一勺面糊进去,晃动锅,让它自然流淌成圆形(可能我的面糊还是稠,所以流淌的不顺畅…)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边缘微黄的时候就可以尝试翻面,煎一会能看到有鼓包,就可以出锅了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这些配料做了六个小饼

超简单牛奶鸡蛋饼的小贴士

可以试着牛奶再多一点点,面糊更稀一点,摊出来的小饼更薄更筋道

菜谱创建时间:2022-04-03 10:50:13
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