【陕北特产】鸡蛋泡泡

1 把3个鸡蛋倒入盆中，加盐、花椒粉、小苏打，再搅匀，搅匀到起泡， 2 倒入小葱(绿色部分)，倒入热水，搅拌均匀。 3 热油下锅，炸到金黄即可。