牛肉切片 放沙茶 一点点盐 白糖搅拌均匀后 放一点油继续搅拌
下一点生粉 搅拌均匀锁住水分
番茄切块 姜切丝 芹菜切小段
锅烧热倒油 放姜丝 煸香后倒牛肉 大火炒 牛肉变色将熟时盛出
锅烧热倒油 大火炒番茄 炒略溏心 放牛肉大火炒熟 放芹菜炒匀便可