最美·国风【青花瓷旗袍饺子】

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作者: Sunny杨子
青花瓷旗袍饺子💙 解锁新国潮 国风之美 把中国文化包到美食里✌️

用料

最美·国风【青花瓷旗袍饺子】的做法步骤

步骤 1

把所有材料一起混合揉均匀,揉好后面团分两半,其中一半为白面,另一半分三份, 一份加入少量蝶豆花粉成浅蓝色面团 一份加入多量蝶豆花粉成深蓝色面团 一份为白面 (记住果蔬粉少量多次添加)

步骤 2

三份面团分别揉长条,并排在一起 也可以中间抹点水 贴合度更好

步骤 3

扭成麻花形状

步骤 4

再切成每个大约10克的剂子

步骤 5

取一个剂子,稍微揉搓均匀,擀皮,用直径7厘米的饺子模具压出形状

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步骤 6
步骤 6

白面也是揉搓长条,切10克左右剂子, 用直径8厘米的饺子模具压出形状

步骤 7

把蓝色饺子皮覆盖在白色面皮上 如果贴合度不合 可以底部刷点水

步骤 8

蓝色面朝外,里面包上自己爱吃的馅料,两边压实即可

步骤 9

两边角再往中间对折,记得抹点水

步骤 10

用模具抠出盘扣,厚度均匀就好

步骤 11

贴在饺子上面,一个完整饺子就做好了 你学会了吗?

步骤 12

非常治愈

步骤 13

是不是很容易 快点动手做起来吧✌️ 简单易学

最美·国风【青花瓷旗袍饺子】的小贴士

颜色一定少量多次 不能太深也不能太浅哦! 馅料不要太多 适中就好

菜谱创建时间:2022-04-03 19:03:43
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