面团材料放一起,搅拌均匀,用厨师机和面2档3分钟,4档5分钟。整理面团,包保鲜膜常温发酵3小时,或者冷藏发酵一晚上。拿出来揉面排气,整理成披萨面饼,用牙签扎一些小洞。
抹番茄酱,切奶酪摆上,罗勒叶摆上(家里没有我撒了罗勒碎)
230度烤箱预热,下层烤3分钟,中层烤8分钟,上层烤2分钟。
另一张我做了榴莲馅。榴莲肉加入炼乳捣碎成泥。
榴莲泥涂抹均匀,挤一些沙拉酱在上面。烤的温度和上面一样。