用APP打开 
“白团，糯米团子，超简单
4.1万人浏览 1040人收藏 3人做过
作者：
小虎牙c
用料
“白团，糯米团子，超简单的做法步骤
步骤 1
用的自家天然野生晒干的笋干尖尖，就是最嫩的部位摘下晒干的！泡了一晚上，高压锅压烂，加
步骤 2
特别嫩又有嚼头的这种
步骤 3
加了2肥8瘦的肉丁再炒熟！特别香！
步骤 4
分成等量的内馅，一个25g
步骤 5
澄粉煮熟汤熟都可以
步骤 6
糯米粉和粘米粉加水揉成团，这会还是一掰就断
步骤 7
烫熟的澄粉和糯米团混合一起揉均匀
步骤 8
此时团子就有了很好的延展性，随便包不会破
步骤 9
分成每个50g的团子
步骤 10
取个团子搓圆捏成一个窝窝，塞如馅料，虎口收紧，团起来，整整形弄个漂亮的圆形
步骤 11
包好的样子
步骤 12
水开上火蒸8-10分钟，无需闷，刚开盖，热气腾腾，白白胖胖，趁热刷油
步骤 13
完成啦
步骤 14
这个馅，是我做过所有内馅最好吃的！因为这个笋干好吃哈哈，特别嫩。换了别的笋干可能不好吃！外皮除了没有艾草味，口感和青团是一样的。内馅可随意更换，主页有几种内馅教程。
步骤 15
保鲜膜包起来，可保持外皮第二天不硬！
菜谱创建时间：2022-04-03 22:38:05
