贵阳糯米饭～超简单

糯米加水和酱油浸泡过夜

一勺猪油热锅

将泡糯米的水沥干，再将糯米放入热锅中。一定要让糯米充分吸收水分，炒出来的糯米才会软糯，不然就是生米裹着一层油。同时经过炒制的糯米，待会儿蒸出来才会粒粒分明，还有油香。

炒制半透明就可以上蒸锅了

蒸的时候再加点水，不然会有点硬。放了两根小香肠，待会可以一起伴着吃。上汽后再蒸30分钟。