蒸虾膏（虾滑）
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作者：
小钰姐
越大的虾越不会处理，反而小虾更容易入味，所以大虾都用来做虾膏了。
用料
剥壳大虾
500g
鸡蛋
2-3个
淀粉
适量
盐
3克
料酒
适量
蒸虾膏（虾滑）的做法步骤
步骤 1
大虾切段，放入绞肉机，再放入鸡蛋，适量淀粉水，我机器比较小，分次打
步骤 2
搅打成肉泥
步骤 3
盘子内刷油，上锅10分钟左右，筷子插入没有肉泥带出就熟了，切小块
菜谱创建时间：2022-04-04 13:39:04
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