简单易做又好吃的巴斯克蛋糕

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即使是冷冻过的淡奶油也可以的哟

用料

简单易做又好吃的巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

奶油奶酪软化后加入细砂糖

步骤 3

用电动打蛋器打至顺滑

步骤 4

鸡蛋和蛋黄用蛋抽打散,分次加入

步骤 5

翻拌均匀

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步骤 6
步骤 6

再分次加入淡奶油,翻拌均匀,我这是冷冻过的淡奶油,也没有问题哟

步骤 7

滴两滴柠檬汁去蛋腥,增加风味

步骤 8

加入玉米淀粉

步骤 9

翻拌均匀,至顺滑,无明显干粉状态

步骤 10

倒入模具,我用的6寸戚风蛋糕模具

步骤 11

烤箱220度预热完成后,烘烤20分钟,面上会一点一点焦黑,全部焦黑就可以取出了

步骤 12

取出的时候震两下,震出热气,晾凉点就放冰箱冷藏一夜

步骤 13

隔天即可拿出享用

菜谱创建时间:2022-04-04 22:00:24
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