Shawarma 烤鸡腌料
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作者：
远游者
去迪拜旅游最大的收获就是这个沙威玛腌料配方，当时居住的酒店餐厅吃到了肉嫩多汁的烤鸡，抱着试试看的心情询问其配方，没想到大厨阿里大方滴打印出来给我，还附赠一盘水果，好感动。
用料
希腊酸奶
1kg
膏状番茄酱
200克
膏状辣椒酱
100克
橄榄油
500ml
柠檬汁（或者白醋）
150ml
新鲜洋葱
200克
大蒜
50克
香菜叶
5克
薄荷叶
5克
新鲜番茄
100克
香菜粉
30克
孜然粉
20克
阿拉伯综合香料粉
30克
肉桂粉
10克
Shawarma 烤鸡腌料的做法步骤
步骤 1
全部材料放入搅拌机中打碎搅匀，把鸡肉放进去腌制过夜（12小时以上）。
步骤 2
这是当时餐厅大厨做的，汁水横流😍
菜谱创建时间：2022-04-05 04:49:55
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