南瓜糯米糍(小美版)

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作者: 雏燕

用料

南瓜糯米糍(小美版)的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮放入网锅,开水入锅,15分钟/V/速度1

步骤 2

加入糖,5秒/速度5

步骤 3

加入糯米粉,牛奶,30秒/速度3-5混合至无干粉

步骤 4

这是搅拌均匀后的样子

步骤 5

面团50克一个,豆沙馅儿20克一个称重好揉圆

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步骤 6
步骤 6

面团揉圆后压扁,放上豆沙

步骤 7

用虎口轻轻收口

步骤 8

整形揉圆后放入蒸锅,开水入锅,15分钟/V/速度1

步骤 9

裹上椰蓉就可以吃啦!(为了防止破坏形状,把糯米糍从蒸笼里夹出来用的夹子先沾点水,防黏)

菜谱创建时间:2022-04-05 08:44:38
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