低卡香蕉燕麦挞

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作者: 拖延症啊ah
无油脂,挞皮由香蕉提供甜味,挞液由零卡糖提供甜味。 挞皮没有油脂,很难像普通挞皮那么酥脆。定型后从模具里取出再烤会好一点,口感属于硬脆。 低卡,减脂期解馋用

用料

低卡香蕉燕麦挞的做法步骤

步骤 1

挞皮:即食燕麦+熟香蕉。拌匀,铺在模具底部做挞皮。用勺子略压一下,压实,不要太厚。 香蕉很甜,不需要加糖。 挞皮先烤10分钟定型 tips1:挞底多烤一会,否则不够脆

步骤 2

倒入挞液,170度20分钟。 挞液:两个蛋黄,150克牛奶,20克零卡糖。 可加芋泥,麻薯,蓝莓等,自由发挥 挞液还做了淀粉版本,相比之下无淀粉版本更嫩滑

菜谱创建时间:2022-04-05 10:11:21
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