🍅番茄🥔炖牛肉

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作者: 心动小灶
牛肉建议选用牛腩、里脊等 (家里只剩牛腱了,筋有点多)

用料

🍅番茄🥔炖牛肉的做法步骤

步骤 1

用到的调味料

步骤 2

牛肉切小块,冷水下锅 加入葱段姜片,大火煮出血沫 捞出控干水分备用

步骤 3

锅中少油,先加入牛肉翻炒 再加入葱姜蒜、八角桂皮香叶,一起炒 炒出香味后,加入两勺生抽、一勺蜂蜜 快速翻炒

步骤 4

加热水至没过牛肉 煮开后,加入两勺红烧酱油,拌匀 倒入砂锅备用

步骤 5

另起一锅,热锅,少量底油 加入蒜末、洋葱翻炒

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步骤 6
步骤 6

西红柿去皮切小块

步骤 7

倒入锅中翻炒

步骤 8

炒至软烂,加入1.5勺番茄酱,炒匀

步骤 9

炒好的番茄倒入砂锅中 加入适量冰糖

步骤 10

大火煮开,加入土豆块 调中小火,炖一小时左右

步骤 11

中途翻拌一两次即可 味道超超棒!一定要试试!

菜谱创建时间:2022-04-05 16:09:48
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