准备配料,玉米切段,留玉米衣和玉米须,红萝卜去皮切段,其他材料清洗干净。
肉类飞水清洗干净浮沫,要想煲出来的汤卖相干净清透这一步不能偷懒哈。
所有材料放入电子汤煲,注八分满水,按两个半小时就不用看了,该干啥干啥去吧。
煲好了,夹走玉米衣,撇油落盐调味,猪横脷剪细可以点豉油佐膳。
汤水清润,适合一家大小饮用。