洋葱切丝、鸡蛋打散、小葱切末备用
锅中加油 调大火🔥～
油热以后下入鸡蛋液、快速翻炒定型，鸡蛋定型以后盛出备用～ 鸡蛋盛出以后转小火🔥小火 ‼️小火❗️‼️
无需加入油，下入小葱～ （喜欢吃油大的，这一步可以适量加一些油 ）
下入洋葱翻炒，炒至断生（变软）～
加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀～
加入盐，翻炒均匀即可出锅啦！ 盐最后加可以提升鲜味哦，出锅后鸡蛋和洋葱表面可以明显感受到盐的颗粒感～ 口感超棒～
OK 成品来了😍 你xio废了吗❓