所有食材全部洗净切好备用,春笋放入沸水中焯2分钟捞出;
锅内倒油放入春笋翻炒
炒个1分钟左右倒入腊肠翻炒
腊肠炒的有些半透明状倒入香菇青豆翻炒
再翻炒几下倒入生抽2勺,老抽1勺继续翻炒1-2分钟;
大米淘洗干净,加入平常煮饭水量的3/4,比如平常刻度1的水量,就加入刻度0.75左右;
把炒好的蔬菜全部倒入加好水量的大米中
按电饭煲正常煮饭模式煮饭就行了
煮好的春笋腊肠焖饭超级香超级好吃
迫不及待的盛了一碗吃起来
1、春笋要焯水,口感会更好; 2、没有加多余的调料,是不想掩盖春笋的鲜味; 3、煮饭的水量一定要比平时煮饭的水量少,如果跟平时一样饭就稀了。