春笋腊肠焖饭

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作者: Hedy-W
春天到了,春笋赶紧安排起来,混合着油渍渍的腊肠,还在煮着就闻到了饭香,一不留神吃了两碗,真的太好吃了!

用料

春笋腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

所有食材全部洗净切好备用,春笋放入沸水中焯2分钟捞出;

步骤 2

锅内倒油放入春笋翻炒

步骤 3

炒个1分钟左右倒入腊肠翻炒

步骤 4

腊肠炒的有些半透明状倒入香菇青豆翻炒

步骤 5

再翻炒几下倒入生抽2勺,老抽1勺继续翻炒1-2分钟;

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步骤 6
步骤 6

大米淘洗干净,加入平常煮饭水量的3/4,比如平常刻度1的水量,就加入刻度0.75左右;

步骤 7

把炒好的蔬菜全部倒入加好水量的大米中

步骤 8

按电饭煲正常煮饭模式煮饭就行了

步骤 9

煮好的春笋腊肠焖饭超级香超级好吃

步骤 10

迫不及待的盛了一碗吃起来

春笋腊肠焖饭的小贴士

1、春笋要焯水,口感会更好; 2、没有加多余的调料,是不想掩盖春笋的鲜味; 3、煮饭的水量一定要比平时煮饭的水量少,如果跟平时一样饭就稀了。

菜谱创建时间:2022-04-05 23:09:52
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