广东鸡蛋糊(炖蛋)

把鸡蛋，糖先打均匀，再慢慢把牛奶打进去。因为有打蛋器，所以就不用手打了。

打均匀后，记得过筛之后，去除泡泡，这样子细腻

包上保鲜膜，牙签在保鲜膜表面插几个洞洞，水开了，蒸9分钟，闷3分钟即可。

成品。

开吃。