地三鲜（没有辣椒有肉版）

茄子切块加淀粉拌匀,热油炸熟盛出

肉切块，热油炸熟盛出

士豆去皮切块,热油炸熟盛出

快好啦

茄子1个 士豆1个 大蒜1头 肉切块，热油炸熟盛出 茄子切块加淀粉拌匀,热油炸熟盛出 士豆去皮切块,热油炸熟盛出 酱汁：2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油＋半勺老抽＋半勺白糖少许盐＋1勺淀粉＋半碗水搅拌匀 热油放蒜末炒香,倒入料汁烧开，倒入土豆茄子炒匀煮至浓稠即可。