大清早，特意去地里找的开花的荠菜，薅了一把回来，先去去根上的泥巴。
荠菜清洗干净，和洗干净的鸡蛋放入锅里，加水，长辈还加了几颗红枣😆，然后开锅煮，煮到鸡蛋半熟的时候用锅铲把鸡蛋壳轻轻敲碎一些方便荠菜水进去，煮熟后关火就可以。 吃鸡蛋喝水，就这样啦！