猪肉买这种夹心肉,或者腩肉,切方块,不要切太小太薄,会发柴。
扔进电饭锅里,加酱油,盐焗鸡粉,拌匀,喜欢颜色深的可以加点老抽,腌1小时更入味,没时间腌也没关系,多加点酱油就行了。 喜欢有嚼劲的可以不加水,牙口不好的加10毫升水,根据自己需要加,按煮饭键就搞掂了。 也可以早上出门前弄好,预约好时间,中午下班炒个青菜就可以吃了,简直不要太方便哦!
快好的时候翻个面,颜色更均匀。
装盘。
也可以整块肉放进去焖。
晾凉切片摆盘,又是另一种口感。
做酱油鸡效果也很好。
喜欢甜口的,整块贵妃肉加上李锦记叉烧酱焖,再切片,就是叉烧味了。 鸡可以做酱油鸡,盐焗鸡,鸭可以做花椒鸭,陈皮鸭,酱油鸭……