清明节朴籽包

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作者: 5529_Flora
清明节吃朴籽叶的习俗,你那里有吗?

用料

清明节朴籽包的做法步骤

步骤 1

刚刚找回来的新鲜朴籽叶放清水小苏打粉和盐洗干净,清洗几次。然后往破壁机了倒入220克清水和朴籽叶启动搅拌功能一分钟搞定。过筛倒入朴籽泥充分过滤出翠绿色的叶子汁(把叶子叶子泥挤干水分过滤出叶汁)

步骤 2

把挤好的朴籽叶汁倒入干净的盆中,加入白糖面粉和发酵粉揉面,揉到光滑后用盖子盖住发酵一个钟头左右至面团两倍大

步骤 3

发酵完毕,看,有蜂窝状就对了,排气准备做包子馒头啦

步骤 4

可以包子喜欢的馅,也可以切成小馒头

步骤 5

水开上锅蒸12分钟,关火焖三分钟再揭盖

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步骤 6
步骤 6

特香特香的朴籽包子出炉啦

步骤 7

细腻暄软,清洗爽口,颜值和口感并存👍👍👍😊

菜谱创建时间:2022-04-06 22:26:11
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