香焖榆钱

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大家好,我是子路,今天继续曰食光! 🌿大自然的味道你们都吃过吗?鲜嫩的榆钱已经从树枝间长出来啦! 🌿今天一早出去采摘了一些回来,还伴有露水香,放入锅里香焖,决绝子!软们脆爽!

用料

香焖榆钱的做法步骤

步骤 1

将摘回来的榆钱去蒂清洗干净。

步骤 2

蒸屉上放入一层油纸,也可以是屉布,然后放入榆钱,面粉,翻拌均匀

步骤 3

让每一个叶片上都粘满面粉

步骤 4

蒸锅大火蒸10分钟,出锅后晶莹剔透

步骤 5

继续准备其他的食材,胡萝卜切丁,香葱切段,蒜切沫。

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步骤 6
步骤 6

起锅烧油,放入葱段,花椒,辣椒,爆香

步骤 7

再倒入蒸好的榆钱,翻炒均匀,倒入胡萝卜,继续炒,加入蚝油,生抽

步骤 8

在加一小勺六月鲜葱伴侣豆瓣酱,提鲜

步骤 9

快速翻炒1分钟,就可以出锅啦

步骤 10

美味的野餐大自然的味道就做好啦……

香焖榆钱的小贴士

沾面粉的时候可以带上手套,用力快速翻拌,防止粘料哦

菜谱创建时间:2022-04-07 00:22:41
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