处理好的牛柳切小片，加入少量淀粉、辅食油，大一点的孩子还可以加点减盐酱油；
抓匀腌制一会，这样可以锁住肉质的水分，让肉更嫩；
取2个鸡蛋，加少许水淀粉打散；
婴标番茄酱，加少量淀粉、减盐酱油；
加清水搅拌均匀，调成酱汁备用；
锅里倒油，放入牛肉翻炒变色
加入洋葱，炒至8/9成熟
另起锅刷油，倒入蛋液，最小火煎至蛋液底部微微凝固；
倒入炒好的牛肉洋葱滑散
倒入调好的酱汁，收汁就可以吃啦
酸甜开胃，更嫩更好吃
配饭吃味道一绝！
>一岁以上的宝宝的饮食逐渐向家庭饮食靠拢，可以适当加点调味料，但尽量保持食物原味，口味清淡。 >选择嫩一点的牛柳更适合宝宝咀嚼和消化。