香椿嫩芽红色这种做好，清洗干净。
锅里水开下入香椿芽，焯水，1-2分钟。
捞出香椿，沥干水份。
香椿切碎。
放入辣椒粉、花椒粉、白芝麻、盐。
锅里油烧开，油泼在辣椒粉上。
搅拌均匀，可以夹馍、拌饭吃。
可以都放些盐和油装玻璃瓶保存。