糖醋排骨

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作者： Fiona_786y

用料

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

千排切小块，用冷水浸泡2小时，把血水漂出，洗净。冷水下排骨入锅中加入姜片，料酒，葱，加热，打血泡

步骤 2

捞起后，冷水冲洗备用

步骤 3

架油锅，下冰糖，炒制糖色

步骤 4

下排骨，姜片，八角爆炒

步骤 5

沸水入锅，没过排骨，大火熬制约5分钟，一定要用沸水

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步骤 6

步骤 6

转中火熬制30分钟

步骤 7

转大火收汁，加几滴米醋起锅，撒上白芝麻。Ok啦

菜谱创建时间：2022-04-07 16:07:18

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