吕小厨麻辣烫

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作者: 柳色青青hyy

用料

吕小厨麻辣烫的做法步骤

步骤 1

青菜,丸子,面条。吕小厨家买的玉米面条需要提前煮一下,过一下水备用。方便面和其他面团都可。

步骤 2

稀释麻酱,调入鸡精,盐。

步骤 3

锅中放少许油,下入花椒干辣椒炒香。这一步改良了。 吕小厨放的火锅底料,太辣了,换掉了。

步骤 4

放入葱姜蒜末炒香。

步骤 5

加入适量清水。

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步骤 6
步骤 6

倒入半盒牛奶(120毫升)。奶粉化开也可。

步骤 7

调入老抽,生抽,耗油,糖,盐,煮开。放一点浓汤宝更香。

步骤 8

下入丸子。

步骤 9

下入蔬菜。

步骤 10

下入煮好的玉米面条煮1分钟。

步骤 11

倒入大碗中,调入麻酱。可以根据个人口味加入蒜末、辣椒油、藤椒油,醋,香菜等。

步骤 12

拌匀开造。

菜谱创建时间:2022-04-07 18:16:52
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