薏米挑出坏的后，清洗干净，用适量清水浸泡过晚。
银耳洗净泡发后，剪碎备用。
锅中放入适量清水，倒入所有食材，红枣可以用剪刀剪碎，不剪直接放入锅中也行。大火烧开后转小火，慢熬一个钟，最后5分钟加入糖，稍加搅拌，时间一到，即可关火装碗。
成品图